Thực phẩm liên tục sạch vẫn khó tiêu thụ.

Ngoài ra, điều kiện mặt bằng chật hẹp, khó bố trí các điểm bán rau an toàn vừa đảm bảo kinh doanh hiệu quả, vừa tiện lợi cho giao thông

Sở công thương nghiệp Hà Nội cho hay, tính đến 25-6-2013, trên toàn đô thị có 82 điểm kinh doanh rau an toàn tại 5 quận. Mặt khác, do giá thuê mặt bằng cao nên doanh nghiệp khó thu được lợi nhuận.

Tiêu biểu là Big C Thăng Long và công ty TNHH Phát triển Thành Đồng II. Tình hình kinh doanh rau an toàn không hiệu quả do lề thói tiêu dùng của người dân đẵn mua rau tại các chợ xanh, chợ cóc, chợ tạm gần nơi sinh sống do thuận lợi, giá rẻ. Mặt khác, thực tại cho thấy, đa số người tiêu dùng còn chưa thực thụ tin tức vào chất lượng rau an toàn trên thị trường.

Đã có nhiều giải pháp đưa ra giúp cải thiện tiêu thụ mặt hàng này nhưng trên thực tiễn tình hình chưa được cải thiện. Sở Công Thương cũng cho biết, nguồn rau an toàn cung cấp cho thị trường đến nay cũng không ổn định; săn sóc rau an toàn kỳ công dẫn đến giá cao, phân phối phập phù ảnh hưởng tới khả năng tiêu thụ. Chỉ có một bộ phận người dân tìm mua rau tại siêu thị và các cửa hàng có ghi biển hiệu bán rau an toàn.

Được đánh giá là tiêu thụ tốt so với các điểm khác, hệ thống bán lẻ của Hapro tiêu thụ khoảng 150 con/ngày.

Trong khi đó, doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn trong khâu tải do thời tiết nắng nóng, gà dễ chết, từ đó ảnh hưởng tới giá cả, số lượng, chất lượng sản phẩm bày bán. Tuy nhiên, lượng rau tiêu thụ tại các điểm bán rau an toàn vẫn còn hạn chế. Điều này lý giải tại sao giá rau an toàn cao hơn nhiều so với rau bán tại các chợ, ảnh hưởng tới sức mua.

Tại sàn giao tiếp rau quả và thực phẩm an toàn Hà Nội, chỉ thỉnh thoảng có điểm đặt hàng với số lượng nhỏ. Sở Công Thương đề xuất thị thành hỗ trợ doanh nghiệp trong việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch, kiểm tra lưu thông gà đồi Yên Thế từ Bắc Giang về Hà Nội, song song, kiến nghị cấp trên có biện pháp hữu hiệu xử lý tình trạng gà nhập lậu.

Trên thị trường Hà Nội, sức tiêu thụ gà đồi Yên Thế giảm mạnh. Theo chị Mai Hương (phố Vũ Thạnh- Đống Đa), người tiêu dùng cũng cần được trang bị thêm kiến thức nhận biết rau an toàn. 500 đồng/kg. Hà Nội đã liên kết với các địa phương trong cung cầu hàng hóa nên những khó khăn nêu trên cản trở việc kinh doanh của doanh nghiệp cũng như chơi đáp ứng được nhu hố xí dùng của người dân.

So sánh với nhu nhà xí dùng của người dân Thủ đô, đây rõ ràng là con số rất ít oi. Song song, doanh nghiệp phải có bổn phận bảo đảm chất lượng hàng để gây dựng niềm tin cho người dân. Căn nguyên ế ẩm là do giá bán cao hơn gà ta nuôi ở Ba Vì và Kim Bôi. Thí dụ, công ty Cổ phần Intimex Việt Nam chỉ tiêu thụ được 600 con/tháng với giá bán khá rẻ, 127. 100 kg/ngày; Công ty cổ phần sản xuất và thương nghiệp An Việt bán được từ 100-150 kg/ngày.

Thực phẩm sạch chưa đến được với đông đảo người tiêu dùng   Gà đồi Yên Thế ế ẩm  Theo mỏng của Sở công thương nghiệp Hà Nội, sau một thời kì tiêu thụ mạnh, đến nay, một số siêu thị trên địa bàn này đã ngừng nhập mặt hàng này. Kinh phí hỗ trợ cho việc này không có. Vân Hằng. Sở Công Thương Hà Nội cho rằng, để đẩy mạnh tiêu thụ mặt hàng này, đô thị cần có cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp giảm bớt khó khăn, tăng lợi nhuận, giảm giá thành.

Ngoài ra, vì giờ nhập hàng thường vào các buổi chiều nên doanh nghiệp khó xin được giấy chứng thực kiểm dịch. Rau an toàn khó bán   Đây không phải lần đầu tiên những khó khăn trong tiêu thụ rau an toàn được đề cập tới.

Hao hao, hệ thống siêu thị Fivimart tiêu thụ khoảng 1.